Daire 74 m² Daire - Dışarısı Kahramanlar Sokağı, Batumi

Tüm Gürcü yemekleri çok lezzetli ve hoş kokuludur. Son zamanlarda, vejetaryen yemeklerin popülerliği Gürcistan'da artmıştır. Yemekler fındık ve her türlü baharat ve ot ilavesiyle sebzelerden hazırlanmaktadır. Gürcüler vejetaryen yemekler hazırlar, böylece yemekler çok lezzetli ve doyurucu olur.

Gürcistan inanan bir devlettir. Ortodoks gelenekler burada komşu ülkelere göre çok daha uzun sürüyor. Bu nedenle, Gürcü Hıristiyanlar daha kibar ve daha organik. Ülke, haftanın üç günü hızlı bir şekilde gözlemliyor, pek çok insan yağsız yiyecekleri biliyor - Samarhwo. Samarhwo hemen hemen her yerde bulunabilir.

Gürcistan'da, lobi ve patates gibi vejetaryen yiyecekleri yiyebileceğiniz pastaneler var. Unlu mamuller, ıspanak, tarhun ve diğer otların eklenmesiyle fasulye, pilav, patates ile doldurulabilir.

Ülkede vejetaryen ürünleri alabileceğiniz bir süpermarket zinciri de var. Yağsız yiyecekler genellikle yeşil fiyat etiketleriyle vurgulanır. Büyük şehirlerde görkemli vegan hamur işlerinin ve keklerin tadını çıkarabileceğiniz pastane vardır. Gürcistan'da, kurabiye ve çikolata şeklinde yalın tatlılar üreten bir şirket var.

Gürcü mutfağının vejetaryen yemeklerini pişirmek için kendi tarifleri vardır. En yaygın olanlardan biri şekerli adamlardır - bunlar vejetaryen çorbalardır. Çorba, fındık ve ekşi meyvelerin eklenmesiyle kalınlaştırılmış un terbiyesi temelinde pişirilir. Çorbayı kokulu bitkilerle baharatlayın.

Çok besleyici ve lezzetli bir yemek - "Haşlanmış fasulye ve baharatlardan yapılan" Lobio ". Çeşniler, kişniş, maydanoz, fesleğen, vb. Her türlü bitkiden yapılır. Tabağa biber, safran ve kişniş şeklinde çeşitli kuru baharatlar eklenir. Bir toprak kapta Lobio yahnisi. Çanak hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Kuruyemişler soğuk lobide, yeşillikler ise sıcak lobide bulunur.

Vejeteryan salatalardan bilinen "Phali". Phali lahana, pancar ve bazen ıspanak içeren bir sebze salatasıdır. Salata sosu, fındık, kişniş, maydanoz ve diğerlerini içeren birçok farklı malzemeden yapılır: Phaliyi pişirmek için, sebzeleri kaynatmanız, doğrayıp sosu karıştırmanız gerekir. Sonra topları nar taneleri ve maydanoz ile süsleyerek toplayın.

Bir diğer popüler salata la Glehurad’d. Basit ürünlerden yapılmış, ancak sıradışı bir tada sahiptir. Salata, kaba kıyılmış domates ve doğranmış ceviz ile terbiyeli salatalıktan oluşur.

Kokulu, lezzetli baharatlar da glhekhurad eklenir. Sebzeler salata meyve suyu verir, baharatlar aroma ile doldurulur ve fındıklar doygunluk verir. Salata tadının tüm cazibesi, tam olarak, yemeğe kabarıklık katan fındıklarda yatmaktadır.

İlginç bir gerçek, vejeteryanlığın gittikçe daha fazla hayranı olan Gürcistan'ın başkentinde her türlü etkinlik ve vegan festivalinin düzenlenmesidir.